シンプルな割に結構美味しくできるので、某宅では卵が余った時によく作ります。
混ぜて電子レンジでチンするだけの超簡単レシピなので、ぜひ覚えて帰ってくだされ!
超簡単チョコレートケーキのレシピ
【材料】
お好きな板チョコ:1枚
卵:1個
これだけでござります!
まずはチョコレートを湯煎して溶かしていきます。
焦がさなければ電子レンジを使っても大丈夫でござる。
完全に液状になるまで溶けたらOKでござる。
続いてメレンゲを作ります。
卵を割り、黄身と白身を分けましょう。
空のペットボトルを使用すると、簡単に黄身を避けることができます。
避けた黄身は別の入れ物に移して置いておきます。
ハンディーミキサーを使って卵をメレンゲにしていきます。
筒状の容器を使うと飛び散らず、簡単にメレンゲを作ることができます。
電子レンジOKな器にメレンゲを移し、溶かしておいたチョコレートと、避けておいた卵の黄身を入れてかき混ぜます。
しっかり混ざったら電子レンジで焼いていきます。
焦がさないように様子を見ながら少しずつ加熱してください。
上手に焼けたら完成でござります。
竹串を刺して生焼けの生地がついてこないかチェックして、ちゃんと火が通ってるか確認しましょう。
カットするとこんな感じでござります。
味や食感はブラウニーケーキに似ていますが、小麦粉が入らない分、ブラウニーケーキよりもどっしりした感じになります。
ナッツやドライフルーツなんかを入れて作っても美味しいと思うでござるよ!
ちなみに使用しているハンディーミキサーは貝印のマルチブレンダーでござります。
興味を惹かれた方はお試しあれでござるよ!
にゅんにゅん。