『風雲児』は、食べログ新宿エリアのラーメン店ランキング不動の１位に君臨する人気店。
つけ麺が最高に美味いお店で、以前は週一くらいで通っておりました。
先日、久しぶりに行ったら券売機上に飾ってある食べログの何かの賞の受賞記念の盾が増えていたのが、ちょっと面白かったでござる。
風雲児外観
お店の写真。
青い看板が目印でござります。
飯時は、店舗前の道路の向かい側まで列ができますが、この日は空いておりました。
それでも店内は満席でござりましたよ。
つけめん
看板メニューのつけめんでござる。
ちょっと寒くなってきたのであつもりにしてもらいました。
ポタージュのような濃厚なスープに、のり、魚粉、ねぎ、チャーシュー、メンマがトッピングされています。
風雲児のスープは、国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、高知かつお節、愛媛産うるめいわしなどを８時間煮出した鶏白湯を６時間かけて濾し、さらに１日熟成させて完成させているのだそう。
美味いわけでござるね。
チャーシュー。
四角くカットされ、柔らかく脂がトロトロでござる。
メンマ。
酒が進みそうな濃い目の味付けです。
麺。
たまごのような風味のする太麺で、もちもちした食感がたまりません。
麺だけで食べても美味しいでござるよ。
ネット通販でつけめんが買える
風雲児はネット通販もやっているので、お店に行けない人も食べることができます。
楽天ショップページ → 風雲児
お店で作ったものを冷凍して発送しているそうです。
一日に出せる量が限定されており、在庫切れが多いですが、ぜひ一度取り寄せてでも食べていただきたいつけめんでごさります。
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※他の商品と同梱で3セット以上ご注文の際は送料が追加加算されます。ご注意ください。新宿大行… |
店長twitter始めたってよ
いつのまにやらtwitterをはじめられたごようすでござる。
「行ってみたら休みだった！」ってことが何度かあったので臨時休業情報などを知らせてもらえるのはありがたいでござるね。
店長はサメも釣る男。ヤバイ。
いやぁ、ラーメンってホントいいものですねぇ、でござる。
にゅんにゅん。
